不銹鋼真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、大到按磨、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的彈性?？s短浸泡時間，大大提高工作效率。調(diào)味更加均勻，由于真空