紅棗，自古以來(lái)被列為五果之一(桃、李、梅、杏、棗），其維生素含量之高被譽(yù)為天然*。因?yàn)榧t棗是時(shí)令水果，想要保存紅棗，就要進(jìn)行烘干，傳統(tǒng)的烘干方法很容易造成營(yíng)養(yǎng)的流失，而且耗時(shí)較長(zhǎng)