CVG-100手持式罐頭真空度測定儀用于測定罐頭包裝內(nèi)部負壓值的儀器。其工作原理是采用工具鋼材質(zhì)的針管刺穿蓋子，同時采用軟硅膠密封墊確保罐子不泄漏，鋼針聯(lián)通真空表，從而獲得罐內(nèi)真空度數(shù)值。