本機(jī)是味實(shí)驗(yàn)室或食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開發(fā)，制定新產(chǎn)品的殺菌公式之用，Z大限度的模擬了實(shí)際生產(chǎn)中殺菌的環(huán)境，味批量化生產(chǎn)測(cè)試FO值，制作產(chǎn)品殺菌公式，減少成品在實(shí)驗(yàn)中的損耗，以及提高批量化生產(chǎn)的成品率。