1)熱水儲存在上罐，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。2）*被水浸沒，溫度能從*滲透到產(chǎn)品中。3）整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán)，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證釜內(nèi)熱分布均勻。4）通過控制蒸汽的進(jìn)出來控制反