1、發(fā)酵罐筒體直徑與高度的對比參照發(fā)罐設(shè)計手冊和用戶反應(yīng)效果。發(fā)酵罐的高度與直徑之比—般為1.7~4倍左右，以罐身細(xì)長較為好。2、發(fā)酵罐發(fā)酵時會產(chǎn)生氣體，所以罐內(nèi)要能承受一定壓力。3、啤酒發(fā)酵罐是一個帶冷卻夾