特點(diǎn)：1、本品為下攪拌鏟鍋，解決了上攪拌鍋廢油滴下，不易清洗等問(wèn)題；2、采用技術(shù)的行星攪拌方式，完*了高粘度物料粘鍋、高油物料推鍋等技術(shù)難題，使餡料炒制時(shí)間縮短20%以上，有效提高了產(chǎn)品品質(zhì)；3、以蒸汽為熱