面條干燥殺菌設(shè)備波與生物體的相互作用是一個(gè)很復(fù)雜的過程，分為熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)兩種。它是當(dāng)生物體受到微波輻射時(shí)，微波透射生物體被吸收后所產(chǎn)生的綜合生物效應(yīng)結(jié)果。而且在相同條件下，微波殺菌致死溫度比傳統(tǒng)加