云南水米線：主要在云南比較普遍，米線潔白有韌性，米線細(xì)長(zhǎng)、潔白、柔韌，加料烹調(diào)，涼熱皆宜，均極可口。生產(chǎn)線概況：線長(zhǎng)：55米，占地：長(zhǎng)55m*寬5m*高4.5m，產(chǎn)能：800kg原料/小時(shí)，用人：3人，用水：1.5t/h，用電