我公司生產(chǎn)的全自動凍肉切塊機(jī),可直接切割-18℃至-12℃的凍肉,不但有效的節(jié)省了緩化時(shí)間,更有效地避免了肉在緩化過程中的氧化和營養(yǎng)成分的流失,以及緩化中的二次污染,為肉制品加工過程提供了*的方便。該設(shè)備在生產(chǎn)過程中,合理設(shè)計(jì),嚴(yán)格選材,關(guān)鍵零件采用*設(shè)備加工中心制造,確保了設(shè)備質(zhì)量優(yōu)秀,切刀采用優(yōu)質(zhì)合金制造,具有很好的切割效果。整機(jī)使用性能可靠,生產(chǎn)效率高,外型美觀,是您理想的選擇。
1、技術(shù)參數(shù):
(1)輸出功率 7.5KW
(2)電壓 380V
(3)電機(jī)轉(zhuǎn)速 n=1000轉(zhuǎn)/分
(4)刀架往復(fù)次數(shù) 41次/分鐘
(5)橫刀行程 220mm
(6)料道寬度 460mm
(7)生產(chǎn)量 4-6噸/小時(shí)
(8)外形尺寸 1500mm╳720 mm╳1400 mm
(9)工作臺面高 1100 mm
2、全自動凍肉切塊機(jī)啟動運(yùn)行后,方可將待切凍肉推入料道。
注意:嚴(yán)禁機(jī)器未運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)將肉放入料道,防止肉塊碰撞刀。
3、按啟動開關(guān),設(shè)備運(yùn)行,刀架帶動切刀沿導(dǎo)柱上下往復(fù)運(yùn)動,將凍肉切成50mm╳100mm肉塊。將標(biāo)準(zhǔn)凍肉放置工作臺面,用后面的肉塊推前面的肉塊進(jìn)入料道,肉塊進(jìn)入料道后在自重和斜道坡度雙重作用下自動向切刀滑進(jìn),切刀切割成塊又自由落體到料車內(nèi);如此連續(xù)往復(fù),凍肉則不斷切好成50(mm)╳100(mm)肉塊。
4、每天工作完畢后,要檢查各緊固螺釘特別是橫刀及搖臂橫梁緊固螺釘必須保證緊固,第二天工作前要用油石背磨豎切刀,以保證切刀鋒利。
5、導(dǎo)柱內(nèi)采用易格斯套,經(jīng)久耐用,每天工作前要加食用潤滑油。經(jīng)長時(shí)間使用后該套會出現(xiàn)磨損,與導(dǎo)柱間隙增大,這時(shí)需及時(shí)更換軸套,以免損壞切刀。
6、三把豎刀必須按圖示位置要求正確安裝,切記不可錯裝。