匯富對蝦速凍機（速凍柜）以液氮為冷卻介質(zhì),5分鐘凍結(jié)大量產(chǎn)品,急速冷凍,不會破壞食材內(nèi)部結(jié)構(gòu),可以很大限度地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價值。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)冷凍方式。是速凍對蝦的理想設備。