使用該儀器時(shí)：于錐形離心試管總加入適量的試樣和蒸餾水，在一定溫度下，以特定的攪拌器在規(guī)定的轉(zhuǎn)速下攪拌30s后，將油水混合物在相對(duì)離心力為700的條件下分離2h，通過(guò)觀測(cè)離心分離后的水層，乳化層體積來(lái)評(píng)價(jià)油品的