熱節(jié)能蒸煮多用爐實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)爐內(nèi)各點(diǎn)的溫度、煙氣殘氧、爐膛壓力、油（煤氣）壓、助燃風(fēng)壓、燃料流量和助燃風(fēng)流量等參數(shù)。