果蔬飲料加工技能綜合實(shí)訓(xùn)【基本內(nèi)容】新鮮果品和蔬菜經(jīng)挑選、分級(jí)、洗滌、壓榨取汁或浸提取汁，再經(jīng)過濾、裝瓶、殺菌等工序制成的汁液成為果蔬汁，也稱為“液體水果或蔬菜”