食品微生物快速分析儀微生物的新陳代謝作用使培養(yǎng)液的顏色發(fā)生變化，再反射到位于檢測(cè)瓶底部的瓊脂感應(yīng)層上，同時(shí)光敏二極管對(duì)感應(yīng)層的顏色不斷的進(jìn)行實(shí)時(shí)掃描，得到的光信號(hào)轉(zhuǎn)換成電信號(hào)由計(jì)算機(jī)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，可以隨時(shí)