啤酒酵母細胞測定儀采用傳統(tǒng)美蘭或次甲基紫染色原理，結(jié)合高分辨率成像技術(shù)和智能圖像識別技術(shù)，可實現(xiàn)準確穩(wěn)定的酵母濃度與死亡率檢測，并且為其提供了強大的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)。