雞蛋品質(zhì)分析檢測(cè)儀需將儀器平穩(wěn)設(shè)置在測(cè)定臺(tái)面上，轉(zhuǎn)動(dòng)*測(cè)定針即可快速，準(zhǔn)確讀出濃厚蛋白高度。測(cè)定精度為1/100mm。根據(jù)濃厚蛋白測(cè)定結(jié)果，使用蛋質(zhì)計(jì)算尺即可快速推算出哈氏單位（HaughUnit）哈氏單位是根據(jù)蛋重