食品凈化車間保障食品的標準質量，關鍵需要建設好良好衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境。針對食品危險的過程控制體系，通過對食品生產(chǎn)全過程進行危害分析、污染控制、關鍵點控制而營造的負荷食品衛(wèi)生條件的生產(chǎn)環(huán)境。建設食品凈車間良好