南瓜脆真空低溫油炸設(shè)備圖片

2019-10-21 11:17:08130

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進(jìn)入商鋪在線詢價

圖片描述：

真空油炸又叫低溫油炸，是指在真空這種缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的食品加工、脫水，從而減少食品加工中氧氣與食品進(jìn)行接觸而氧化，避免氧化反映產(chǎn)生對人體危害及細(xì)菌的侵蝕，例如脂肪酸化，酶促褐變及氧化、碳化、酶變等有害

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