JQR400型絞切兩用機(jī)、十字刀均為不銹鋼件，該機(jī)可絞切牛肉、羊肉、豬肉等各種肉品，所絞肉品能快速排出，肉泥不升溫、速度快，是賓館、餐廳、食堂、肉鋪等食品加工企業(yè)很好的選擇。