的主要特點(diǎn)是：加熱、油炸、儲(chǔ)油、除油、脫水、濾油一體化設(shè)計(jì)，可在真空環(huán)境中連續(xù)作業(yè)，成品色香味好。在這種缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減少甚至避免氧化和其他氧化