1定義：又稱清洗定位或定位清洗。即采用高溫、高濃度的洗凈液，對(duì)設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用，把與食品要求的接觸面洗凈的方法。2.用途：廣泛用于乳品廠、飲料廠、食品廠和制藥及化工行業(yè)。3.優(yōu)勢：它克服了原始拆卸清洗