燙毛環(huán)節(jié)是繼麻電、放血、清洗后的第四個(gè)環(huán)節(jié)，為了降低生豬屠宰的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率在燙毛環(huán)節(jié)多采用自動(dòng)化設(shè)備進(jìn)行，本文所介紹的運(yùn)河式燙毛系統(tǒng)只是其中的一種，下面是關(guān)于該系統(tǒng)流程的詳細(xì)介紹