果蔬冷凍干燥機設備也叫真空冷凍干燥機、食品冷凍干燥設備，它是主要有制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)等幾大部分組成。將含水物料在低溫狀態(tài)下預凍后，并在真空條件下對其加熱，使物料中的冰晶直接