操作臺是奶茶飲品店的工作區(qū)域，在非加盟的情況下，通常都是有自己定制的。如果條件允許，操作臺可以做成平冷的，即表面是一個不銹鋼操作臺、內(nèi)存是帶冷藏柜或冷凍功能的儲藏室。如此一來，就可以省去買冰柜的錢。在