果脯生產(chǎn)設(shè)備果脯蜜餞類制品是指將果蔬類原材料預(yù)處理后，與糖液秘制而成，產(chǎn)品形態(tài)完整飽滿，糖分充分至組織內(nèi)部，透明或半透明，本色或染色，質(zhì)地柔軟，具有本品種應(yīng)有的風味。