酥餅線面皮經(jīng)過*道可調(diào)整厚薄之大滾輪，整壓出產(chǎn)品所需的面皮，再經(jīng)過一組可調(diào)整的游星輪（由12支搟面輪與一組大滾輪組合而成）采用漸進(jìn)拍打模式將面皮搟薄，使面團(tuán)更有光澤，品質(zhì)更加穩(wěn)定，Z后進(jìn)行一道可調(diào)整厚薄之