棉籽中含有棉酚，在預(yù)處理工藝中需要進(jìn)行高水分蒸炒，以減少毛油中棉酚的含量。經(jīng)過(guò)精煉的棉籽油*食用安全。提高毛棉油的質(zhì)量。但棉籽餅粕中的棉酚，傳統(tǒng)制油方法制取的毛油和餅粕中含有棉酚，影響了餅粕的飼用價(jià)值