液化工藝是整個(gè)生物工程中發(fā)酵前段工作最關(guān)鍵的工藝，它的成敗可充分體現(xiàn)出各相關(guān)環(huán)節(jié)的優(yōu)勢(shì)，如：原料的配方，運(yùn)行中的參數(shù)（溫度、壓力、流量、流速等），選用的器件、設(shè)備（如噴射器等）