河北杏鮑菇脆片真空油炸機加工定做通過熱油介質(zhì)的傳導使食用菌中的水分不斷蒸發(fā)，由于強烈的汽化而產(chǎn)生較大的壓強使細胞膨脹，在較短的時間內(nèi)使水分蒸發(fā)，降低食用菌水分含量至3%~5%，經(jīng)過冷卻后即呈酥松狀。