電動(dòng)壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械?？梢杂糜谥谱髅鏃l、面點(diǎn)等，壓面機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷，適合于家庭、飯店等面點(diǎn)加工單位或者是個(gè)體工商戶使用。