腌、臘肉真空滾揉機小型真空滾揉機圖片

2024-09-29 13:22:5013

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腌、臘肉真空滾揉機是肉是真空的狀態(tài)下滾揉腌制，從而產(chǎn)生均勻分布腌漬入味作用。提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。另外可使產(chǎn)品肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點。

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