楚雄熏蒸爐 電加熱熏爐是我公司主打的食品機械,采用*設(shè)計理念,優(yōu)良的制作工藝,質(zhì)量保證,技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持。香腸煙熏爐舒克科技采用德國*技術(shù),引進國外鑄造技術(shù),并根據(jù)中國食品的加工工藝以及加工理念,加以改進,目前已具有自己*的鑄造優(yōu)勢,適合國內(nèi)多種煙熏產(chǎn)品的工藝。培根火腿目前在市面上廣受世界各國人民的喜愛,他的煙熏口味,收到人民的喜歡,目前已有多家公司正在計劃使用煙熏爐,以節(jié)省人力物力,節(jié)省成本,舒克科技培根煙熏爐,根據(jù)培根火腿產(chǎn)品的特點,設(shè)計鑄造培根煙熏爐。他*的外觀,精美的鑄造,以及創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,為培根火腿的生產(chǎn)創(chuàng)造了契機。楚雄熏蒸爐 電加熱熏爐主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。
2.|蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08Mpa。
2、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :煙熏爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機,大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
3、 發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。
4、 電氣控制系統(tǒng)
具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。DQXZ250食品煙熏蒸煮箱為例,主要有主機(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。