小型切蔥段機采用SUS304不銹鋼雙排垂直式超金剛旋轉(zhuǎn)圓盤刀頭為營業(yè)及商業(yè)用型切菜機，超高轉(zhuǎn)速。適合切大蒜、韭黃、芹菜、豆干、波菜、面筋、大白菜、黃瓜等，適用于酒店、餐館、快餐店等。