冷凍干燥機簡稱凍干機，在真空狀態(tài)下，通過升華將冷凍的樣品直接轉變?yōu)楦稍餇顟B(tài)，在真空升華干燥過程中樣品始終處于冷凍狀態(tài)，干燥出的樣品呈“松散的基質狀”極易再次溶解，因此成為處理保存生物樣品*的方法。