奶罐車(chē)是運(yùn)送鮮奶的罐車(chē)。罐體用食品級(jí)不銹鋼板制作，罐體外部需作保溫層防止鮮奶變質(zhì)，罐體內(nèi)部要求光潔、無(wú)銳角，一般需要在每個(gè)奶艙內(nèi)加上cip(清洗裝置)。