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桶裝水飲用有講究
閱讀：1197 發(fā)布時間：2012-8-7| 提 供 商 | 張家港市錦豐鑫源隆機械廠 | 資料大小 | 0K |
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論在辦公室還是家庭，桶裝水已經(jīng)成為很多人日常飲用水的來源。但是，您知道桶裝水的保質(zhì)期嗎？專家表示，桶裝水拆封后在7至10天內(nèi)飲用完，不要飲用“超期水”。
前段時間市民小劉到外地出差，可過了一個月回到家后發(fā)現(xiàn)喝剩的半桶飲用水居然變味了。
業(yè)內(nèi)人士介紹，很多市民大半個月甚至一個月才換一桶水，加上儲存、使用桶裝水的方法不正確，很容易讓桶裝水變成“問題水”。一般正規(guī)的桶裝水封口處都會標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，在沒開封的情況下，可以保存一到兩個月，不過一經(jīng)開封保質(zhì)期就縮短了，喝了過期的桶裝水很容易影響身體健康。
文登市立醫(yī)院內(nèi)科副主任醫(yī)師趙錦國說，因為桶裝水開封后，空氣就會進入，細菌就會滋生，時間越長細菌就會越多，很容易會形成二次感染，造成細菌污染大腸桿菌超標(biāo)，就會引起拉肚子、發(fā)燒等癥狀。
除了空氣和水滋生的細菌之外，長期不清洗飲水機的內(nèi)膽，會讓細菌循環(huán)積聚。有關(guān)資料表明，在室溫條件下，飲水機里的水*天菌落指數(shù)倘若為零，到第7天就會攀升到每毫升8000個細菌，比自來水中的細菌含量高80多倍。
飲水機在使用的時候，從中放出多少容積的水，就會從周圍環(huán)境中補進等量的空氣，空氣通過飲水機的進氣孔進入到水桶當(dāng)中，空氣中的塵埃、細菌也會在這個過程中被帶入到飲水機和水桶中?，F(xiàn)在市場上銷售的飲水機的進氣孔大多沒有消毒過濾裝置，所以說，經(jīng)常對飲水機進行清洗消毒非常重要，一般zui長時間3個月就要清洗消毒一次。
據(jù)了解，市面上銷售的很多桶裝水在裝桶前都會用臭氧消毒滅菌。臭氧是一種強氧化劑，所以會和水中的礦物質(zhì)等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成對人體有害的溴酸鹽。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，溴酸鹽對實驗動物有致癌作用，但對人體的致癌作用還不能肯定。
因為溴酸鹽有可能產(chǎn)生對人體致癌的物質(zhì)，所以說桶裝水買回家后先不要著急拆封，zui保險的辦法是先放上一兩天，等溶解在水中的溴酸鹽分解成無害的溴化物后，再喝不遲。
專家提醒，科學(xué)健康飲水要做到喝一次燒開并且不超過24小時的水，燒開的水長時間不飲用，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽，而且存放過久的開水更容易被細菌污染，此時含氮有機物分解加速，生成的亞硝酸鹽就更多。這樣的水進入身體，其中的亞硝酸鹽會與人體的血紅蛋白結(jié)合，影響血液的輸氧功能。
前段時間市民小劉到外地出差，可過了一個月回到家后發(fā)現(xiàn)喝剩的半桶飲用水居然變味了。
業(yè)內(nèi)人士介紹，很多市民大半個月甚至一個月才換一桶水，加上儲存、使用桶裝水的方法不正確，很容易讓桶裝水變成“問題水”。一般正規(guī)的桶裝水封口處都會標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，在沒開封的情況下，可以保存一到兩個月，不過一經(jīng)開封保質(zhì)期就縮短了，喝了過期的桶裝水很容易影響身體健康。
文登市立醫(yī)院內(nèi)科副主任醫(yī)師趙錦國說，因為桶裝水開封后，空氣就會進入，細菌就會滋生，時間越長細菌就會越多，很容易會形成二次感染，造成細菌污染大腸桿菌超標(biāo)，就會引起拉肚子、發(fā)燒等癥狀。
除了空氣和水滋生的細菌之外，長期不清洗飲水機的內(nèi)膽，會讓細菌循環(huán)積聚。有關(guān)資料表明，在室溫條件下，飲水機里的水*天菌落指數(shù)倘若為零，到第7天就會攀升到每毫升8000個細菌，比自來水中的細菌含量高80多倍。
飲水機在使用的時候，從中放出多少容積的水，就會從周圍環(huán)境中補進等量的空氣，空氣通過飲水機的進氣孔進入到水桶當(dāng)中，空氣中的塵埃、細菌也會在這個過程中被帶入到飲水機和水桶中?，F(xiàn)在市場上銷售的飲水機的進氣孔大多沒有消毒過濾裝置，所以說，經(jīng)常對飲水機進行清洗消毒非常重要，一般zui長時間3個月就要清洗消毒一次。
據(jù)了解，市面上銷售的很多桶裝水在裝桶前都會用臭氧消毒滅菌。臭氧是一種強氧化劑，所以會和水中的礦物質(zhì)等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成對人體有害的溴酸鹽。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，溴酸鹽對實驗動物有致癌作用，但對人體的致癌作用還不能肯定。
因為溴酸鹽有可能產(chǎn)生對人體致癌的物質(zhì)，所以說桶裝水買回家后先不要著急拆封，zui保險的辦法是先放上一兩天，等溶解在水中的溴酸鹽分解成無害的溴化物后，再喝不遲。
專家提醒，科學(xué)健康飲水要做到喝一次燒開并且不超過24小時的水，燒開的水長時間不飲用，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽，而且存放過久的開水更容易被細菌污染，此時含氮有機物分解加速，生成的亞硝酸鹽就更多。這樣的水進入身體，其中的亞硝酸鹽會與人體的血紅蛋白結(jié)合，影響血液的輸氧功能。