1.油炸鍋由電機(jī)控制箱、爐膛 、鍋架、內(nèi)外鍋、鼓風(fēng)機(jī)、排煙管道等組成。 2.爐膛由用戶自己砌建，要求：爐膛內(nèi)腔由耐火磚砌成，外墻由普通紅磚砌成，中間填充保溫材料可燒煤或油，并安裝鼓風(fēng)機(jī)，配裝排煙管道。 設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)及性能： 1.網(wǎng)眼鍋翻轉(zhuǎn)靈活，定位正確、安全可靠、操作方便。 2.該鍋可連續(xù)生產(chǎn)，換班不停機(jī)，生產(chǎn)效率高。 3.該設(shè)備工作臺(tái)面而設(shè)有回油裝置，一旦熱油漫出鍋外，可自動(dòng)回收，不會(huì)濺入爐膛。

油炸鍋主要技術(shù)參數(shù)： 1.外形尺寸：1400×1400×1000 2.外鍋尺寸：￠1150 ×600，容油量260升 3.內(nèi)鍋尺寸：￠800×600，容量120升～150升 4.油溫一般控制在150℃ ～180 ℃ 5.產(chǎn)量：120kg-180kg/小時(shí)

油炸鍋主要結(jié)構(gòu)： 1.由電機(jī)控制箱、爐膛 、鍋架、內(nèi)外鍋、鼓風(fēng)機(jī)、排煙管道等組成。 2.爐膛由用戶自己砌建，要求：爐膛內(nèi)腔由耐火磚砌成，外墻由普通紅磚砌成，中間填充保溫材料可燒煤或油，并安裝鼓風(fēng)機(jī)，配裝排煙管道。 設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)及性能： 1.網(wǎng)眼鍋翻轉(zhuǎn)靈活，定位正確、安全可靠、操作方便。 2.該鍋可連續(xù)生產(chǎn)，換班不停機(jī)，生產(chǎn)效率高。 3.該設(shè)備工作臺(tái)面而設(shè)有回油裝置，一旦熱油漫出鍋外，可自動(dòng)回收，不會(huì)濺入爐膛。