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諸城市弘發(fā)食品機(jī)械廠
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閱讀:388發(fā)布時間:2016-7-9
蔬菜清洗設(shè)備與家用果蔬清洗機(jī)的功效在原理上是差不多的。清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗過的蔬菜既可能是zui終產(chǎn)品, 也可能作為蔬菜深加工中的初級產(chǎn)品,清洗作業(yè)對于蔬菜加工品的質(zhì)量至關(guān)重要。蔬菜通過清洗, 可以去除表面污物、微生物及殘留農(nóng)藥。
清洗前, 蔬菜表面上的微生物數(shù)量在104~108g之間 , 有些葉菜類和根菜類蔬菜由于粘附泥土, 微生物數(shù)量更高。通過正確的清洗工藝, 微生物數(shù)量會降低到其初始數(shù)量的2. 5%~5%左右。
蔬菜清洗效果取決于清洗時間、清洗溫度、機(jī)械力的作用方式以及清洗液體的pH 值、硬度和礦物質(zhì)含量等因素的影響。蔬菜的清洗除通過機(jī)械力作用進(jìn)行外, 添加表面活性物質(zhì)或清洗劑, 也可以大大提高清洗效果。
商鋪:http://www.lfyjs.cn/st108498/
主營產(chǎn)品:蔬菜清洗滅菌流水線,蔬菜清洗設(shè)備價(jià)格,蔬菜漂燙機(jī)廠家,多功能小型煙熏爐,全自動煙熏爐廠家,豆腐干煙熏爐廠家
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