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微波牛肉干烘干殺菌設(shè)備

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產(chǎn)品型號ZY-30HM

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地廣州市

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聯(lián)系方式：黃若貴查看聯(lián)系方式

更新時間：2018-05-16 10:56:18瀏覽次數(shù)：385次

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廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：52條

所在地區(qū)：廣東廣州市

聯(lián)系人：黃若貴（銷售）

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產(chǎn)品簡介

廣州志雅微波殺菌設(shè)備，殺菌后的產(chǎn)品，其鮮度、嫩度、風味均保持原樣，衛(wèi)生指標*可低于國家食品衛(wèi)生標準

詳細介紹

以往牛肉干生產(chǎn)靠太陽曬、燒土炕烘，生產(chǎn)的牛肉干品質(zhì)次，污染嚴重，使用蒸汽烘房或電熱烘房，雖然改善了衛(wèi)生問題，但干燥時間太長，從而限制了產(chǎn)量。而且電熱的能耗成本高，以及殺菌效果未能理想。我司研制出用于肉類加工微波烘干、殺菌生產(chǎn)線，經(jīng)眾多廠家使用表明，微波設(shè)備加工的肉類成品無論是質(zhì)量還是產(chǎn)量以及衛(wèi)生指標均得到*改觀,并解決了國內(nèi)許多專業(yè)微波生產(chǎn)廠家多年沒有解決的微波加熱過程牛肉干產(chǎn)生焦化問題。

微波烘干殺菌設(shè)備廣泛用于牛肉干、豬肉脯、魚片、醬囟肉、鴨肉、雞肉等制品的熱化、干燥和殺菌，成功地將該產(chǎn)品推向市場取得良好的效果。如果該醬囟肉不采用微波殺菌和保鮮技術(shù)，則三天左右時間將會*，嚴重影響銷售，達不到預(yù)定經(jīng)濟效益。在系統(tǒng)生產(chǎn)熟食品的整個過程中安排一段微波殺菌保鮮工藝將解決延長食品保鮮的關(guān)鍵手段，肉制品經(jīng)微波殺菌后，其鮮度、嫩度、風味均保持原樣，衛(wèi)生指標*可低于國家食品衛(wèi)生標準，貨架貯存時間可達1–2個月，微波對肉制品殺菌、保鮮技術(shù)的成功應(yīng)用，由原來保鮮期3天，延長到3-5個月，已將該項技術(shù)成果提高到嶄新階段。