當(dāng)前位置：廣州市榮麥烘焙食品機(jī)械制造有限公司>>烘焙設(shè)備>>醒發(fā)箱>>煮水式醒發(fā)箱

煮水式醒發(fā)箱

返回列表頁

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：沈查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2022-10-11 16:01:40瀏覽次數(shù)：495次

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  烘焙機(jī)械

燃?xì)夂鏍t

熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐

搖籃爐

隧道爐
  配套設(shè)備

打蛋糕機(jī)

和面機(jī)
  烘焙設(shè)備

商用電烤箱

商用燃?xì)饪鞠?/a>

面包房烘焙設(shè)備

面團(tuán)分塊機(jī)

攪拌設(shè)備

醒發(fā)箱

熱風(fēng)爐/熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐

披薩爐
  食品機(jī)械

快餐設(shè)備

廚房設(shè)備

暫無信息

廣州市榮麥烘焙食品機(jī)械制造有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：25條

所在地區(qū)：江蘇

聯(lián)系人：沈（直銷部經(jīng)理）

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡介

XF系列水煮式發(fā)酵箱利用電熱管通過自動(dòng)調(diào)節(jié)使箱內(nèi)水加熱，產(chǎn)生水蒸汽，使其相對(duì)濕度達(dá)80%-85%，并通過熱風(fēng)循環(huán)設(shè)計(jì)使箱內(nèi)溫度與濕度保持一至，形成食品適合的發(fā)酵環(huán)境，使食品發(fā)酵過程達(dá)到更好的效果

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品外型新穎、制作精細(xì)、操作簡便、是面包店、西餅屋、糕點(diǎn)店、酒樓等的配套設(shè)備。

產(chǎn)品參數(shù)Product parameters

Model 型號(hào)	TYPE 類型	Power（kw）功率	Voltage 電壓	Dimension（mm）外型尺寸（毫米）	WEIGHT （KG）重量（公斤）
XF-5A	5 trays 盤	1.6	220v	895x580x855	20
XF-6A	6 trays 盤			695x500x1095	20
XF-10A	10 trays 盤			1250x820x900	30
XF-13A	13 trays 盤			695x500x1740	35
XF-16A	16 trays 盤			695x500x2015	55
XF-26A	26 trays 盤			695x1020x1740	69
XF-32A	32 trays 盤			695x1020x2015	87

產(chǎn)品特點(diǎn)Product characteristics

1、檢查箱體是否完好，放置是否水平，穩(wěn)固、不要放在潮濕易腐蝕的地方。

2、將箱體背后的電源線接于單相交流電源開關(guān)上，其中雙色線為接地線，帶有接地符號(hào)的銅螺栓連接在符合安全規(guī)定的地線。

操作須知

1、使用本發(fā)酵箱時(shí)應(yīng)選用符合要求的電器容量的單電源開關(guān)，及有配備漏電保護(hù)器，然后將發(fā)酵箱電源線接上。

2、在水底部水盒內(nèi)加入一半左右的水量才可接通電源，接通電源后電源指示燈亮表示本設(shè)備已接通電源。

3、將箱體溫度選擇旋鈕調(diào)至發(fā)酵所需溫度，一般發(fā)酵溫度設(shè)定在35℃-40℃之間，濕度設(shè)定在80℃-100℃之間。

4、本發(fā)酵箱有兩組溫度選擇，好效果是兩種溫度同時(shí)結(jié)合使用。（1）、水溫選擇開關(guān)是把底部水煮沸，產(chǎn)生大量水蒸汽，使溫度與濕度達(dá)到適合食品的發(fā)酵要求。（2）、氣溫選擇開關(guān)是把水蒸氣凝聚的水珠加溫霧化，使發(fā)酵食品的質(zhì)量更好

5、當(dāng)把兩組溫度選擇調(diào)至所需要的發(fā)酵溫度時(shí)，溫度選擇燈亮和氣溫選擇燈亮表示電熱管接通電源開始加溫，當(dāng)箱內(nèi)溫度達(dá)到調(diào)定值時(shí)，溫度控制器便會(huì)自動(dòng)切斷電源停止加溫，當(dāng)溫度下降至調(diào)定值下，溫度控制器會(huì)重新自動(dòng)接通電源繼續(xù)加熱，使箱內(nèi)溫、濕度保持在設(shè)定值范圍內(nèi)。

6、設(shè)備停止使用時(shí)必須把電源開關(guān)切斷，確保用電安全。