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機(jī)器人刀削面機(jī)機(jī)器人

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更新時間：2016-03-07 14:16:43瀏覽次數(shù)：429次

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北京北方火車頭科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

顧名思義，刀削面機(jī)器人就是替代人工技師執(zhí)行削面工作的一種機(jī)器裝置；它不僅可以按預(yù)先編排的程序去完成標(biāo)準(zhǔn)化的削面工作，還可以臨時接受人工指令改變工作狀態(tài)；具有操作簡單，智能一鍵化操作，效率高，長時間使用不發(fā)熱，易清理、維護(hù)方便等優(yōu)點，是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。

詳細(xì)介紹

其主要特征如下：
1、外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形模壓成型，內(nèi)置動力裝置和傳動控制裝置；
2、整體重量僅40公斤，
3、耗電省，10小時耗電不超過1度；
4、工作效率高，相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。且無需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資，*受益！
5、削出的面狀如柳葉，長短厚薄均勻可調(diào)，口感筋道，這一點是人工技師難以實現(xiàn)的；
6、使用壽命10年以上毫無問題，故障率極低，隨機(jī)附帶備用易損件；
使用方法：
1.插上電源。
2.按上升按鈕，使機(jī)器右臂上升至zui高位置。
3.把和好的面團(tuán)揉捏成月牙狀，然后擺正放在左臂的托面板上。
4.按下降按鈕，然后將手持刀片的右臂下降，越離面團(tuán)表面0.5mm的位置停止。
5.按啟動按鈕使機(jī)器進(jìn)入正式削面的狀態(tài)。
6.根據(jù)一次性削面的數(shù)量可以隨意調(diào)節(jié)大碗、小碗。如；需三大碗，可將大碗設(shè)置為3，然后再按F1鍵，在按運行即可。一般大碗可運行設(shè)定為150-200之間，根據(jù)面的長短、碗的大小自由設(shè)定。
7.面皮的薄厚及碗的大小秒數(shù)的調(diào)整；面得厚度，碗大小秒數(shù)，可根據(jù)用戶的需求隨意調(diào)整面皮的厚度。
8.面片的寬窄的調(diào)整：將螺絲向外旋轉(zhuǎn)面片則變寬、向里旋轉(zhuǎn)面片則變窄，可根據(jù)客戶的要求隨意調(diào)節(jié)。
普通刀削面機(jī)：
1、本機(jī)外殼采用不銹鋼包裝,具有整潔美觀,使用壽命長,安全衛(wèi)生等優(yōu)點.
2、刀削面機(jī)使用機(jī)械的方式*再現(xiàn)山西刀削面的制作精髓，并在此基礎(chǔ)上解決了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的問題。刀削面機(jī)*的二次揉面過程，使面筋紋路正好順著刀削的方向形成，因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。
3、刀削面每分鐘可削3-5斤面，不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動中*解放出來，而且應(yīng)對每天的客流高峰期更是得心應(yīng)手，從容不迫、顧客的滿意度將大幅度提高。
4、使用方便。刀削面機(jī)削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整，滿足不同顧客需求。
5、刀削面機(jī)削出的面條形狀美觀，中厚邊薄，棱風(fēng)分明，長短均勻，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。
6、刀削面機(jī)不吃不喝，節(jié)省費用，可以輕松實現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化作業(yè)，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質(zhì)量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，讓您省心、放心、安心！
本公司專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械，制造饅頭機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),豆芽機(jī),涼皮機(jī),豆腐機(jī),刀削面機(jī)等食品機(jī)械——設(shè)備齊全，型號多樣，咨詢和到總部考察！