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烘焙美食簡(jiǎn)單做 燒烤微波爐輕松選
閱讀：317 發(fā)布時(shí)間：2012-6-4| 提 供 商 | 永康市致誠(chéng)三友食品機(jī)械器具廠 | 資料大小 | 0K |
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| 資料圖片 | 下載次數(shù) | 2次 | |
| 資料類型 | 瀏覽次數(shù) | 317次 | |
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自作美食是當(dāng)今年輕人中又一日漸流行的時(shí)尚。更多的女孩都喜歡自己在家中動(dòng)手制作烘焙美食，在悠閑的假日中品嘗著自己親手制作的烘焙糕點(diǎn)，或是與心愛的人共同分享，真是一種美妙的享受。如果心靈手巧的你同時(shí)又喜愛曬美食，那就趕緊拿起相機(jī)記錄下自己的美味作品，發(fā)布在微博一定會(huì)引來羨慕的眼光和*的轉(zhuǎn)發(fā)，這是即時(shí)尚又健康的休閑方式。
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作*的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。
過去我們制作烘焙糕點(diǎn)，都使用機(jī)械烤箱，使用過的朋友都深有體會(huì)，因?yàn)檫@種烤箱溫控不，經(jīng)常出現(xiàn)火候不夠的返工或是干脆烤糊失敗的作品，并且多數(shù)烤箱體積都不大，同時(shí)烘焙的美食數(shù)量有限，即使是分次制作，也無法滿足多人聚會(huì)的食量要求。
今天更多的人選擇了具備燒烤功能的微波爐產(chǎn)品進(jìn)行烘焙制作，微波爐多為電腦控制，溫控或定時(shí)都非常，不在出現(xiàn)烤糊的尷尬；多數(shù)平板式微波爐都具有23L以上的超大容積，可以一次烘焙更多食材；微波爐相比烤箱，除了遠(yuǎn)紅外加熱方式以外，還能輔以微波加熱，這樣的組合加熱可以讓烘焙過程更快捷，食材脫水更*，帶來更純正的烘焙食品。為此我們特別整理出一些燒烤功能強(qiáng)大、有超大容積的微波爐產(chǎn)品供大家選擇。
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作*的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。
過去我們制作烘焙糕點(diǎn)，都使用機(jī)械烤箱，使用過的朋友都深有體會(huì)，因?yàn)檫@種烤箱溫控不，經(jīng)常出現(xiàn)火候不夠的返工或是干脆烤糊失敗的作品，并且多數(shù)烤箱體積都不大，同時(shí)烘焙的美食數(shù)量有限，即使是分次制作，也無法滿足多人聚會(huì)的食量要求。
今天更多的人選擇了具備燒烤功能的微波爐產(chǎn)品進(jìn)行烘焙制作，微波爐多為電腦控制，溫控或定時(shí)都非常，不在出現(xiàn)烤糊的尷尬；多數(shù)平板式微波爐都具有23L以上的超大容積，可以一次烘焙更多食材；微波爐相比烤箱，除了遠(yuǎn)紅外加熱方式以外，還能輔以微波加熱，這樣的組合加熱可以讓烘焙過程更快捷，食材脫水更*，帶來更純正的烘焙食品。為此我們特別整理出一些燒烤功能強(qiáng)大、有超大容積的微波爐產(chǎn)品供大家選擇。