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歐德睿（北京）科技發(fā)展有限公司
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德國(guó)進(jìn)口福瑞灌腸機(jī) 灌腸設(shè)備

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)F-Line F60

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地北京市

更新時(shí)間：2024-05-14 18:21:02瀏覽次數(shù)：3708次

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F-Line F60德國(guó)進(jìn)口福瑞灌腸機(jī)主要特點(diǎn)是全自動(dòng)真空灌腸機(jī)適用于直灌、分份和伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)的扭結(jié)系統(tǒng)，可拆卸式扭結(jié)單元ADG04。
　　一、F-Line F60德國(guó)進(jìn)口福瑞灌腸機(jī)特點(diǎn)
　　1、自動(dòng)打卡電子脈沖控制；
　　2、分份速度及長(zhǎng)度可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)；
　　3、帶灌裝數(shù)量、節(jié)數(shù)計(jì)數(shù)器，可進(jìn)行自動(dòng)停止控制；
　　4、回吸機(jī)構(gòu)，首節(jié)重量補(bǔ)償功能，200種灌裝程序設(shè)定；
 
　　二、技術(shù)規(guī)格
　　1、葉片：8
　　2、分份范圍：5-100000 g
　　3、灌裝料斗容積：60/90 L
　　4、最大產(chǎn)量：2900 kg/h
　　5、最大灌裝壓力：35 bar
　　6、料倉(cāng)容量：82 g
　　7、電壓：400 V/50 Hz
　　8、灌裝系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)：Frey伺服控制
　　9、控制類型：TC 266
　　10、總功耗：4.2 kW
　　11、真空泵：16 cbm/h
　　12、機(jī)身凈重：400 kg
　　13、最大分份速度：500 port/min
　　14、優(yōu)質(zhì)香腸色澤紅艷，間有白色夾花，滋味咸口帶甜，細(xì)品時(shí)芳香濃郁。
 
　　三、配方
　　瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200克、白酒750克、鮮姜末(或大蒜泥)150克。
 
　　四、制做方法
　　l、切?。簩⑹萑庀软樈z切成肉片，再切成肉條，后切成0.5厘米的小方丁。
　　2、漂流：瘦肉丁用1％濃度鹽水浸泡，定時(shí)攪拌、促使血水加速溶出，減少成品氧化而色澤變深。2小時(shí)后除去污鹽水，再用鹽水浸泡6-8小時(shí)，后沖洗干凈，濾干。肥肉丁用開(kāi)水燙洗后立即用涼水洗凈擦干。
　　3、腌漬：洗凈的肥、瘦肉丁混合，接比例配入調(diào)料拌勻，腌漬8小時(shí)左右。每隔2小時(shí)上下翻動(dòng)一次使調(diào)味均勻，腌漬時(shí)防高溫、防日光照灑、防蠅蟲及灰塵污染。
 

灌腸機(jī)

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