飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類(lèi)加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
廣州鴻達(dá)食品機(jī)械
會(huì)員1.png)
廣州鴻達(dá)食品機(jī)械
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式：李秋喜查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2018-05-16 15:53:48瀏覽次數(shù)：470次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)腸粉是廣東地方小吃，器具輕便，深圳，廣州等地街頭早點(diǎn)都能看到！
木質(zhì)腸粉機(jī)有以下三種款式：
單用煤氣木質(zhì)腸粉機(jī)：1400元 全電熱木質(zhì)腸粉機(jī)：1600元 節(jié)能型：1800元 腸粉機(jī)上部為木質(zhì)打制，做出來(lái)的腸粉有一種木香，風(fēng)味*，下部為不銹鋼材質(zhì)，便于清潔、經(jīng)久耐用！ 腸粉的制作方法做法： 1、將大米粉500克，精鹽10克，生粉30克，生油30克,食品添加劑＂硼砂＂十份之一小湯匙，用清水1500克攪拌均勻（攪到用手去撈起米漿時(shí)，感覺(jué)手有一層小白米漿在滴下）即攪拌均勻后待用． 2、每次下蒸抽前都要先攪幾下桶里米漿,不要讓米膏沉底）,用小勺舀起米漿倒入蒸抽后,均勻搖幾下,讓蒸板上都有米漿,再者下佐料均可,其厚度在1.5毫米左右為佳，旺火蒸約１——２分鐘，取出從上向下刮起呈腸粉狀即成。 特點(diǎn)：軟潤(rùn)爽滑，色白甘香，不肥不膩。 注意事項(xiàng)： 1、對(duì)水量應(yīng)根據(jù)大米粉的吸水情況靈活掌握，以上給出的用水量應(yīng)是參考量； 2、有自制的米漿,如沒(méi)有可用大米粉應(yīng)該用水磨粉（粘米粉），這樣的米粉保證腸粉的細(xì)膩滑爽度。 3、蒸制時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，恰到好處即可。（太稠則蒸熟后過(guò)硬，易結(jié)塊；過(guò)稀則蒸不成形） 4、以上是基本腸粉的制作方法，花色隨著輔助原料的加入而改 把蒸板加熱后，倒入米漿，把配料適量放入蒸板，和米漿用小湯匙均勻分開(kāi)，倒入少許蛋漿，放入蒸籠蒸熟即可！出籠后淋上汁料香甜可口！
1 調(diào)好腸粉槳
2 將抽屜稍擦一點(diǎn)油（蒸好容易刮），然后將兌好的漿放入（不要太多）放進(jìn)機(jī)器蒸即可
3 醬油要用好的，這個(gè)可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖秮?lái)調(diào)。 （可加香菇等香料）
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
山西供應(yīng)牛筋面機(jī)辣條機(jī)重慶小面機(jī)
多種型號(hào) 面議
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
