產(chǎn)品簡(jiǎn)介 鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌漬時(shí)間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。該設(shè)備清洗方便、結(jié)構(gòu)合理、整機(jī)*采用不銹鋼材料,清潔衛(wèi)生,是肉制品行業(yè)*的設(shè)備。
詳細(xì)介紹 優(yōu)質(zhì)小型手動(dòng)鹽水注射機(jī) 一、簡(jiǎn)介 手動(dòng)型鹽水注射機(jī)是我廠科技人員根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,研制開(kāi)發(fā)的出品率較高的注射機(jī),該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,操作方便,易清洗,是生產(chǎn)火腿肉、烤肉、牛肉、雞鴨等主要設(shè)備,在肉中注射混合鹽水的一種設(shè)備,各種肉經(jīng)過(guò)鹽水混合液注射均勻滲透,柔軟味鮮,又能增加出品率。 鹽水注射機(jī)采用電機(jī)為動(dòng)力源,當(dāng)針頭下壓時(shí),鹽水閥自動(dòng)開(kāi)啟開(kāi)始注射,當(dāng)針拔出時(shí)鹽水閥自動(dòng)關(guān)閉。以此往復(fù),循環(huán)工作。 二、使用與保養(yǎng) 1、先將調(diào)好的料汁,經(jīng)過(guò)過(guò)濾網(wǎng),倒入料車中。 2、再檢查機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。 3、如果檢查一切正常,則開(kāi)始使用注射。 4、在注射之前先將機(jī)器針運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)再將水泵起動(dòng)。 6、在注射過(guò)程中,一定要常檢查過(guò)濾網(wǎng)是否堵了,如果堵了,一定要換下重新放上洗好的,或者停機(jī)更換。 7、如果料汁注射過(guò)程中,使用完要及時(shí)添加注射液。 9、注射完畢后,請(qǐng)將余液倒出加入清水,開(kāi)動(dòng)機(jī)品清洗。清洗完畢后,請(qǐng)將機(jī)器外觀擦干凈,確保機(jī)器清潔。 10、卸下針頭檢查,是否堵塞,如果堵了,要用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清洗干凈。以防影響注射效果。針頭洗干凈后,裝到機(jī)器上,做好下次使用的準(zhǔn)備。 11、機(jī)器在使用前應(yīng)進(jìn)行正常調(diào)試,待各機(jī)件調(diào)試正常后方可投入正常使用。 12、注射液經(jīng)調(diào)試均后,倒入水箱車內(nèi),然后將水箱推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管。 13、接通電源,開(kāi)電源開(kāi)關(guān),待水泵供液正常,輸送正常前移后,即可放入肉塊進(jìn)行注射。 14、每次工作完畢,卸下水泵進(jìn)水管,移開(kāi)水箱車,沖洗輸送帶,在清洗時(shí)輸送帶可空載空轉(zhuǎn),以便將機(jī)體內(nèi)碎肉清除出機(jī)外,保證機(jī)體內(nèi)部清潔。 15、每次清洗后,供液車水箱換清水,開(kāi)水泵沖洗針頭,并檢查針孔是否暢通,如有阻塞,應(yīng)卸下疏通,待針孔暢通后再裝上使用。 三注意事項(xiàng): 1、水泵嚴(yán)禁在斷水時(shí)空轉(zhuǎn)。 2、嚴(yán)禁在沖洗過(guò)程中水流進(jìn)電器部位。
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