葡萄酒保鮮分酒機(jī)英文名稱叫winedispenser,2005年北美經(jīng)典*將之翻譯為葡萄酒分酒機(jī),紅酒分酒機(jī),葡萄酒保鮮分酒機(jī),紅酒保鮮分酒機(jī),紅酒分杯機(jī),品酒機(jī),售酒機(jī)等名稱,葡萄酒分酒機(jī)風(fēng)靡國外各大葡萄酒賣場,國外很多賣葡萄酒的專賣店、葡萄酒會所、葡萄酒莊、包括餐廳、俱樂部和酒吧,都使用葡萄酒保鮮分酒機(jī)來銷售葡萄酒,既給消費(fèi)者一種體驗(yàn),先品嘗再購買,這樣可以挑選到適合自己口味的葡萄酒,同時也是一種互動,促進(jìn)了消費(fèi)者的購買欲望,同時,在餐廳,酒吧等場所,也可以通過葡萄酒保鮮分酒機(jī)來分杯銷售葡萄酒,使顧客不用花一整瓶的錢,只需付一杯的錢也能享受到各種口味的葡萄酒,其樂無窮,這是國外zui流行的葡萄酒銷售模式。
在葡萄酒市場剛剛起步的中國,這樣的模式也很受歡迎,葡萄酒是一種慢飲文化,凡是懂葡萄酒的人士都知道葡萄酒有它*的喝酒方式,無論是品酒動作還是倒酒量,都很講究,也正是這種方式,限制了葡萄酒在發(fā)展中市場的發(fā)展,比如當(dāng)今的中國,只有一小部分人開始接觸葡萄酒的時候,它的消費(fèi)還未*開啟的時候,一瓶750ml的葡萄酒2個人往往喝不完,剩下的酒不好處理,這對于葡萄酒消費(fèi)習(xí)慣很普遍的歐美,是沒有問題的,但在中國的現(xiàn)在,它就成為了一個制約葡萄酒銷量的門檻。
當(dāng)前,葡萄酒市場競爭激烈,大家都在想法子探索新的營銷方式,無論是葡萄酒貿(mào)易商招商加盟,還是開連鎖專賣店,還是自營專賣店中的銷售創(chuàng)新,都在為葡萄酒的銷路傷腦筋,我們從2004年開始就*關(guān)注葡萄酒的營銷模式創(chuàng)新,也通過自主創(chuàng)新,成功研發(fā)一個幫助葡萄酒開展新的銷售模式的產(chǎn)品——葡萄酒保鮮分酒機(jī),它具有持久保鮮開瓶后的葡萄酒、定量分杯出酒、壓縮機(jī)制冷降溫、IC卡充值消費(fèi)和按杯扣款功能,是一個可擴(kuò)展多種營銷模式的產(chǎn)品.
當(dāng)前中國的葡萄酒企業(yè),既擔(dān)負(fù)著推廣葡萄酒文化的*任務(wù),同時也面臨著擴(kuò)大銷售以求生存的短期現(xiàn)實(shí)考驗(yàn),葡萄酒保鮮分杯機(jī)具有同時解決這兩項任務(wù)的功能,通過它的保鮮和分杯功能,紅酒專賣店可以每天開展品酒會、推廣會,這才是推廣葡萄酒文化的*方式,而且大大節(jié)約了成本,促進(jìn)了酒商和消費(fèi)者的溝通交流。同時,在銷售紅酒的主戰(zhàn)場——餐廳、商超、夜場等傳統(tǒng)終端,通過葡萄酒保鮮分杯機(jī),可以進(jìn)行 “化整為零、分杯銷售”,既降低了消費(fèi)門檻,同時也提供了多樣化的服務(wù),為配餐提供便利,這種新型的紅酒消費(fèi)方式受到新一代葡萄酒消費(fèi)者的追捧,大大促進(jìn)終端紅酒的銷量,為酒商提高短期收益提供幫助。
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