從全國2012食品安全宣傳周活動上獲悉,2012年1-4月,全國葡萄酒進(jìn)口增速有放緩趨勢,比去年同期回落超過三成。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2005年到2011年的七年間,中國葡萄酒進(jìn)口數(shù)量年均增速達(dá)31.5%,但今年以來卻有所放緩。*對外貿(mào)易司處長邵立介紹稱,今年前四個月全國進(jìn)口各類酒總量16.8萬千升,同比增長11.1%;其中葡萄酒12.1萬千升,較去年同期回落35.1個百分點(diǎn)。 ( 來源:新京報(bào) )
為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象?我們可以觀察,自2004年葡萄酒關(guān)稅下調(diào)至14%以后,關(guān)稅的下調(diào)使得大家開始關(guān)注中國的紅酒市場,改革開放以來的經(jīng)濟(jì)高速增長、居民收入不斷增長、國內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)能力不斷提高和巨大的紅酒消費(fèi)潛力,使用國內(nèi)外的酒商們開始大舉進(jìn)軍中國紅酒市場,從而出現(xiàn)2005至2011年高速增長,但增長只是進(jìn)口數(shù)字的增長,這些酒進(jìn)入中國后被進(jìn)口商分散到全國各地的加盟商或自營店的小倉庫中,真正被老百姓買走喝掉的紅酒并未像進(jìn)口量增長那么可觀,從而導(dǎo)致進(jìn)口紅酒的相對過剩越來越嚴(yán)重,進(jìn)而影響到進(jìn)口商們進(jìn)口的數(shù)量,才會有2012年前四個月的進(jìn)口增長放緩。
進(jìn)口紅酒的狂熱僅僅是在產(chǎn)業(yè)鏈的上游和中游,增長量主要出現(xiàn)于上游的紅酒生產(chǎn)量和中游的進(jìn)口商和大大小小的加盟連鎖商之間,在行情火熱與進(jìn)口增長的時期,可以看到姚明、趙薇、丁磊等名人紛紛試水紅酒行業(yè),算是紅酒熱潮中的一個縮影,然而,在紅酒產(chǎn)業(yè)鏈的下游,面對千千萬萬消費(fèi)者的這些紅酒商家們,他們的業(yè)績并沒有出現(xiàn)同比例的增長。
在紅酒專賣店、各類以紅酒為主題的會所、酒窖、中西餐廳、酒吧、商超紅酒專柜等場所,紅酒商家的日子并不好過,近期不斷見有報(bào)道說很多紅酒專賣店開始關(guān)門停業(yè)。
那么究竟是什么原因呢?中國紅酒市場的廣闊前景顯然是仍然存在的,進(jìn)口紅酒由于競爭的加劇價格也基本回到合理水平,但消費(fèi)者仍然不買賬,問題是我們下游終端的營銷上出了問題,只有解決了下游終端銷售的困難,中游的批發(fā)商和上游的進(jìn)口商才有好日子過,中國紅酒市場才會真正繁榮起來!
根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn):我們建議使用紅酒分酒機(jī)占領(lǐng)終端市場,打開終端的銷售通道,激活整個紅酒產(chǎn)業(yè)鏈。
葡萄酒分酒機(jī)在上統(tǒng)一名稱為:winedispenser,又稱為紅酒分酒機(jī),葡萄酒保鮮分酒機(jī),紅酒保鮮分酒機(jī),紅酒分杯機(jī),紅酒保鮮機(jī),紅酒保鮮分杯售酒機(jī),北美經(jīng)典所研發(fā)的分酒機(jī)在保鮮技術(shù)、材料食品安全、衛(wèi)生清洗、智能體驗(yàn)等方面均走在分酒機(jī)前列,行業(yè)發(fā)展,NAC分酒機(jī)廣受葡萄酒企業(yè)使用好評。
紅酒分酒機(jī)的核心技術(shù)是保鮮和分杯功能,通過這兩大功能,可以在多個終端銷售領(lǐng)域擴(kuò)展?fàn)I銷功能;比如在酒店餐飲行業(yè)和紅酒專賣店這2個紅酒銷售的主戰(zhàn)場:
酒店和餐飲終端通過紅酒分酒機(jī)的保鮮和分杯功能,可按杯銷售紅酒,降低了顧客的消費(fèi)門檻,大大促進(jìn)紅酒的銷量。
紅酒專賣店是當(dāng)前紅酒zui流行的銷售途徑之一,使用紅酒分酒機(jī),將會給紅酒專賣店帶來與眾不同的亮點(diǎn)??腿丝梢栽谀闾峁┑氖畮讉€品種里進(jìn)行選擇品嘗,這有助于他選擇適合他口感的紅酒,這就顯得非常人性化,同時,通過這種試酒的服務(wù),也*的帶動了客人的購買欲望,促進(jìn)了紅酒專賣店的銷量。
同時,我們的紅酒分杯機(jī)還具有IC卡充值和自助消費(fèi)功能,如果你的紅酒專賣店有會員制經(jīng)營模式,你可以給你的老顧客*會員卡,且可以推出充值贈送優(yōu)惠,吸引客人辦會員卡,這樣店家就可以提前收回現(xiàn)金,而客人擁有了會員卡,在休閑的時候或想品酒的時候,就帶上他的朋友來你這里按杯消費(fèi),每個客人可以根據(jù)自己的喜好和口感選擇不同的紅酒,十個人可以同時喝十種不同的紅酒,其樂無窮,這也是一個很大的亮點(diǎn),也將吸引一部分紅酒發(fā)燒友。
所以,當(dāng)以前2個紅酒銷售的主戰(zhàn)場得到發(fā)展,那么紅酒的下游銷售才會打開,才能激活上游和中游的產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)大發(fā)展,歡迎有遠(yuǎn)見的紅酒企業(yè)與我們交流洽談合作。
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