大型廣式月餅生產(chǎn)線適用范圍:
適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
大型廣式月餅生產(chǎn)線該機可填充肉類、菜類、豆沙、水果、小顆粒五仁、巧克力、洋芋等餡料;雙級螺桿輸送餡料,使餡料更均勻;跟根據(jù)不同產(chǎn)品及需求和所需餡料重量大小,更換所需之餡料出口尺寸;做出的酥餅重量均勻,外觀光滑。
特點:
1.面皮經(jīng)過三道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展,使面皮更有光澤、品質更加穩(wěn)定
2.每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量
3.面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。
4.經(jīng)過zui后一道主機壓面輪,面皮會落在主機輸送帶上,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。
5.若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開分離式切臺之電源,并設定其切斷長度以決定產(chǎn)品之長度尺寸及重量大小
6.具同步調速功能,操作更加方便