一、概述：

我公司引進(jìn)國外凈菜加工的設(shè)計(jì)理念，結(jié)合國內(nèi)多個城市的凈菜加工工程實(shí)踐，生產(chǎn)的一整套凈菜加工生產(chǎn)線，其加工工藝流程和設(shè)備制造技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)完善。凈菜是由新鮮蔬菜經(jīng)挑選、整理、凈化（清洗）處理并經(jīng)嚴(yán)格的檢驗(yàn)后，以小包裝形式上市的潔凈型商品蔬菜。凈菜上市減少了蔬菜在批發(fā)、運(yùn)輸、零售過程中環(huán)境對蔬菜的污染，同時凈菜上市也減少了蔬菜銷售、加工、食用過程中產(chǎn)生的垃圾，凈菜在自選市場和大型超市副食商場中便于銷售，也便于消費(fèi)者攜帶。凈菜具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點(diǎn)。目前公司主要有有：葉狀類蔬菜清洗生產(chǎn)線，葉狀類易清洗蔬菜生產(chǎn)線，易清洗蔬菜殺菌生產(chǎn)線，根莖類蔬菜清洗生產(chǎn)線，鏈?zhǔn)狡癄C生產(chǎn)線，螺旋式漂燙生產(chǎn)線。可按客戶的生產(chǎn)規(guī)模和工藝要求及實(shí)際定制。該生產(chǎn)線由SUS304全不銹鋼剛制作而成，*符合出口標(biāo)準(zhǔn)。

二、加工工藝：

 風(fēng)選去雜 →人工挑選→漂洗殺菌消毒→氣泡及淋水清洗→高壓清洗→瀝水→人工調(diào)理→包裝

三、主要技術(shù)參數(shù)：

備注：裝機(jī)容量，加工能力及用水量與物質(zhì)的特性，工藝要求等因素有關(guān)，具體以計(jì)量為準(zhǔn)。

四、主要加工蔬菜：

    凈菜加工的主要品種有黃瓜、西紅柿、豆角、荷蘭豆、苦瓜、絲瓜、洋蔥、菜花、青椒、辣椒、茄子、胡蘿卜、蒜薹、蓮藕、香菇、佛手瓜等各類蔬菜。